Программный центр
Вес блюда:
Вид обработки: Запечение
Для просмотра технологической карты, ее необходимо приобрести
1 балл = 1 блюдо
Варят густую вязкую кашу с выходом из 1 кг крупы 4 кг каши. Готовую кашу охлаждают до 60-70°С и прот... (демо-режим)
Внешний вид - биточки или котлеты сохраняют свою форму, равномерно обжарены, без трещин, политы смет... (демо-режим)
К сожалению, Ваш баланс равен нулю. Приобретите баллы, чтобы просматривать технологические карты блюд.
Впервые на нашем сайте?
Зарегистрируйтесь, чтобы завести свой личный кабинет.