Плов из риса с плодами и изюмом №282
Вид обработки: Варка
Рецептура (Раскладка продуктов) на 100 грамм нетто блюда
| Продукт (полуфабрикат) | Брутто, г | Нетто, г |
| Крупа рисовая | ||
| Вода | ||
| Сахар | ||
| Масло сливочное | ||
| Изюм | ||
| Чернослив | ||
| ~ Масса чернослива без косточки | ||
| Яблоки |
Рекомендуемый выход блюда (вес порции), грамм
| Тип довольствующихся | Выход основного / дополнительного блюда, грамм |
| ОВД | |
| ЩД | |
| НБД |
Технология приготовления блюда
Подготовленную рисовую крупу замачивают в течение 1,5-2 ч в подсоленной воде комнатной температуры, ... (демо-режим)
Характеристика блюда на выходе
Внешний вид - в виде горки, плоды и изюм распределены равномерно. Вкус и запах - свойственные продук... (демо-режим)
Пищевая ценность, калорийность и химический состав блюда (витамины, микроэлементы)
| Наименование показателя | Содержание питательных веществ на 100 грамм блюда |
| Белки, г | |
| Жиры, г | |
| Углеводы, г | |
| Калорийность, ккал |
