Салат из свежих помидоров со сладким перцем (с сметаной) №19

Вид обработки: Без обработки

Рецептура (Раскладка продуктов) на 100 грамм нетто блюда

Продукт (полуфабрикат)	Брутто, г	Нетто, г
Помидоры (томаты)	Для просмотра технологической карты, ее необходимо приобрести Открыть блюдо 1 балл = 1 блюдо
Лук зеленый
Перец сладкий
Сметана

Рекомендуемый выход блюда (вес порции), грамм

Тип довольствующихся	Выход основного / дополнительного блюда, грамм
ЩД	Для просмотра технологической карты, ее необходимо приобрести Открыть блюдо 1 балл = 1 блюдо
ВБД
НБД
НКД

Технология приготовления блюда

Помидоры нарезают ломтиками, перец - соломкой, зеленый лук шинкуют. Овощи смешивают и поливают запра... (демо-режим)

Характеристика блюда на выходе

Внешний вид - салат выложен горкой в салатник, форма нарезки сохранена, яйцо можно нарезать дольками... (демо-режим)

Пищевая ценность, калорийность и химический состав блюда (витамины, микроэлементы)

Наименование показателя	Содержание питательных веществ на 100 грамм блюда
Белки, г	Для просмотра технологической карты, ее необходимо приобрести Открыть блюдо 1 балл = 1 блюдо
Жиры, г
Углеводы, г
Калорийность, ккал